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こんにちは。
コロナウィルス禍の第三波の波が本当に吹き荒れています。
こうなると旅行業界はおろか飲食店もかなりのダメージを受けていますよね。
せっかく少し戻ってきた客足も今回の第三波で台無しになってしまいましたもんね。
政府がもっと早めに封じ込め策を取っていればひょっとしたら年末年始に稼げたのかもしれないのに。
これじゃあ支持率下がるのも当たり前かな？
そんな飲食業界に少しでも貢献できれば、と思って感染予防策を施しつつ行ってきました。
湘南の魚とワインの店 ヒラツカ
今回行ったのは横浜駅から徒歩5〜6分にある『湘南の魚とワインの店 ヒラツカ』です。
画像をクリックすると予約サイトに移動します
ここ、海鮮類が新鮮なのがウリのようで、興味があったんですよ。
入ってみると席毎にビニールシートが下がっていて、感染予防対策をしっかり頑張っている感じです。
今回お願いしたメニューはこれ。
「贅沢個別コース」です。
ワインのお店と謳っているからか、
スパークリング（スプマンテ）1種類
白ワイン 3種類
ロゼワイン 1種類
赤ワイン 3種類
が飲み放題になっていて、他にビール、焼酎、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンクなども飲み放題。
とりあえずカルロ・ロッシのロゼとサンタバイサンタの赤以外は全部飲んでみようと言うことになりました。
泡は、飲み易い。
白も赤も飲み易くて、そっちにばっかり振らなくても？みたいな感じではありました。
泡はトレッビアーノ、
白のイタリア1種もアッサンブラージュとは言えトレッビアーノを使ったワイン出さなくても良いのに。
なんか泡がある・ないだけでイメージ似通ってたよ(^◇^;)
最初のオードブル盛り合わせ来るまでに私は泡ほとんど飲んでしまったのでそのイタリアの白と合わせて食べました。
泡も白もイタリアを選んだからか、ブルスケッタとカプレーゼがよく合いましたね。
続いて刺し盛り。
湘南なのでイサキが入っていたのは良いとして、ちょっと時期外れだよね。
ただ一切れ一切れが厚めで食べ応えもあり、出す直前に切ったのかちゃんと角が立っているのはいいですね。
こちらはラングドックのソーヴィニヨン・ブランと合わせて頂きました。
さてその後、良くメニュー見たら伊勢海老料理はチリソースなんですよね(^◇^;)
伊勢海老とはいえ、チリソースだと白ワインは辛味で負けてしまう、、、
仕方なし奥さんが泡に戻っていたのでそちらと合わせて頂きました。
ついでになんか近くの席の人が「フィッシュ&チップス」を食べているのを奥さんが見て、どうしても食べたくなったらしく追加注文。
フィッシュは鯖のフリットのようです。
チップスという割には、ポテトはフレンチフライでしたが（笑）
まあソースも2種類、魚用、ポテト用と用意されていたし、美味しかったので良いんですけどね。
でもこれを食べるのにやっぱり泡が飲みたくなってまた泡に戻った私は飲み過ぎな気もします(^◇^;)
で、メインは葉山牛のワイン煮
やっぱりここは赤でしょ？と言う事で奥さんにスペインのを、私はイタリアの赤を頼んでシェアしながら飲み比べ。
まあ夫婦ですからね（笑）シェアしても不思議ないと。
どちらも悪くはないですが、ワイン煮の方が強く感じてちょっと負けちゃってたかな？
この強いメインの後にやや繊細な金目鯛の鯛めしは口の中をリセットしておかないと味わいが隠されちゃって勿体無いですね。
とは言えこのメニュー見たら皆さんちゃんとリセットするものなのでしょう。
私そのままリセットせずに食べたらあまり味わいが感じられなくて一瞬戸惑いました。
スパークリングウォーター飲んでリセットしてからとは感じ方が違ってましたね。
最後はデザート。
この日はベリーのシャーベット。
酸味と果実味が口の中スッキリさせるのにちょうど良かったかも？
なかなか美味しかったし、ワインも飲み放題であれば楽しめるものでした。
ちなみにボトル売りもしているそうで、ワインリストも見せてもらいました。
居酒屋チックなお店だけど、種類も多めで色んなワインを試せるようです。
これらがグラスでも楽しめると嬉しいけどボトルロスのリスク考えると無理なんでしょうね。
きちんとテーブル毎にビニールシートを垂らして区切り、感染対策にも頑張っているお店は大変だろうなと思います。
早くコロナ終息して普通に飲みに行ける世の中に戻って欲しいと本当に思いますね。
中国よ責任取れよ、マヂで。
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今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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主に趣味のゴルフをメインに、ダイエットとグルメという相反する記事、そしてもう１つの趣味のマラソンなどを中心に書いて行きます。
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