losの日々ブログ（スポーツ・芸能・ダイエットなど）

こんにちは。

ここの所奥さんの策略（？）に乗せられて料理をする事が多くなった気がします。

最近作ったもので自分レシピに入れようかな？と思えるものも結構増えました。

ついでに言うと、今日も奥さんが肩が痛くて料理がしにくいと言うので、私が良いワインとともに料理しましたよ。

今日のメイン料理は、『鯛のアクアパッツァ』でした。
こちらの方は後でレシピを載せたいと思います。

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ワイン好き男子が料理をするのに便利なレシピ本

まあ私にはあまり関係のない話ですが、やっぱり彼女なんかを家に呼んだ時、自分の手料理と美味しいワインでもてなすというのは１つのアピールとしては良いのではないかと思います。

私的にはこんな本を使って奥さんにおつまみ作りをしています。


一つは「ワイン好きのためのワインのおつまみ160」です。

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ワイン好きのための ワインのおつまみ160

なかなか160のおつまみのレシピが載っていると、何となく今日食べたいものや、簡単に作れるおつまみなんかも載っていて、私にとってはとても重宝しています。

そしてもう一つもやはりおつまみ系のレシピ本。
しかも監修はあの日本ソムリエ協会会長である、田崎真也氏です。


「田崎真也の安くて旨い！ワイン＆簡単おつまみ」という本です。

この本の良い所は、料理に合わせるワインも一緒の紹介しているところでしょうか？
自分で考えることなしに、良くマッチするワインを世界ソムリエコンクールのチャンピオンでもあった田崎氏が紹介してくれているのですから、楽なことはありますね。
特にワインも高価なものでなくて、1,000円台～3,000円台の買いやすいワインを中心に紹介しているので、「ちゃんと読む人の目線に立ったワインの選択」をしてくれていると思います。

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【中古】 田崎真也の安くて旨い！ワイン＆簡単おつまみ PHPビジュアル実用BOOKS／田崎真也【著】 【中古】afb 価格:237円 (2018/5/5 22:50時点) 感想(0件)

こちらは廃刊らしいので中古本でどうぞ

こういった本があると、クックパッドでも出ていないおつまみや、出ていても本の方が参考にしやすかったりして良かったりします。

是非皆さんもこういうのを有効利用して彼女（彼氏）にお手製の料理を披露して、一緒にワインとか飲んで楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？