ワイン受難のレストラン?横浜の「チーズミーツミート」行ってきました

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こんにちは。

GWも終わり、平常に戻ってまいりました。

皆さんは旅行とか行かれましたでしょうか?

うちは前半(4月)に横浜にある「ズーラシア」動物園に行ったくらいで何もお出かけはしませんでした。

なので毎日天気の良い日はデッキに出て朝食や昼食を取ったりしてましたね。

そんな寂しいGWでしたが、一回だけ横浜駅にあるレストランに夫婦で食事に行きました。

今回はその時に思った事をお話しします。




横浜駅近くのチーズと肉料理のお店「チーズミーツミート」



横浜駅近くの天理ビル周辺の雑居ビル(?)の5階にこのレストランはあります。

実はここ2年ほど前に利用した事があって、その時には分からなかった事が目についてしまってとても気になります。

画像をクリックするとこのレストランの予約サイトに移動します

チーズミーツミートはワイン好きが喜びそうな「泡白赤60種類飲み放題(他にもかなりのカクテルとかあり)」があるのですが、以前はなかった大型冷蔵庫に泡と白は入っていて、冷え冷えです。

これだけ冷え冷えでは酸だけが際立ってしまい、果実味もその柔らかさも感じないくらい。

飲み放題は2時間です(追加料金で無制限もあるが、正直無制限で飲みたいワインは無い)ので温度が上がりアロマが出てくるまでなんて待つ事もできません。

せめて低温でも保管温度7〜8℃位まででやってくれれば良いけど、セラーでなく冷蔵庫じゃ無理ですよね。

逆に赤は外のラックに飾りっぱなし。

室温は常に20〜25℃はあるので今度は熱ダレした赤を飲む羽目になります。

ここまでならまだその辺にあるワインバルと同じか?と思ったのですが、席に着いて見たものは目を疑う景色。

これだけワインを扱うレストランだと言うのにその客席の背中側、たたきの様な場所に在庫ワインが並べられています。

この場所、ほぼ1日中陽が差し込み、いくら空調が効いていてもLow-Eガラスでもあるまいに熱は相当ワインボトルを直撃しているはず。

20220509.jpgこんな感じですよ!

いくら仕入れ値が500〜1000円ほどのワインとはいえ、リーファーコンテナで運ばれた後、この扱いではワインが可哀想な事この上ありません。

更に小布施ワイナリーの素晴らしいワインも入り口のラック(セラーではない)に飾りっぱなしでは、「どれだけ熱ダレしてんだろう?」と思うと、作られた曽我氏に申し訳ないと思わないのかな?なんて思ってしまいました。

ワインにとっては受難も受難な環境(お店)でした。







ワインには酷い扱いだけど、料理は良かった。



と、ワインに関してはもうダメダメな感じですが、ただ料理を食べるだけの人なら問題ないのでしょう。

料理は美味しいモノが多く(今回私たち夫婦がオーダーしたのは5500円のコースでした)、特にラクレットを目の前で掛けてもらえるのは良いですね。

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ただこちらもせっかくスキレットに流し込むのにスキレット自体があまり温まっていない様でラクレットが早々に温度が下がって固まってきたのは残念でしたが。

ステーキにしても
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サラダにしても
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パスタにしても
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チーズポテトにしても
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味わいは良く、料理に関しては満足いくもの。

和牛のカルパッチョはガスバーナーで目の前で炙るのは私的には嫌だなあ、費用的には無理なんだろうけど、ブランデーを軽く掛けて火でフランベした方が見た目にも味的にも良いなぁと思ってしまいました。

なんだかんだで料理的には値段に見合ったもので満足でした。

前回気付かなかったワイン受難環境が分かっていればちょっとプラスしても駅反対側にある成城石井系列の「ルバーラヴァン52」に行くかな?

ワイン飲み放題にこんな種類無くとも扱いはしっかりしてるし、夫婦でしっぽり飲むには雰囲気が良いしね。

チーズミーツミートはチーズ好きなワイワイ食べ飲みしたいちょっと若めのグループに合う様な気がしました。

今度は夫婦で飲みに行くには少しお店の選びをよく考えないと奥さんに怒られそうです(^◇^;)






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今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。



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